Mỗi tuần thưởng thức món canh này ít nhất 1 lần, giúp chuyện “yêu” của gia đình bạn luôn thăng hoa và hạnh phúc.
Các bước làm món canh hàu:
1. Sơ chế nguyên liệu.
2. Xào nguyên liệu.
3. Nấu canh.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Nước dùng cá cơm: 1,2 lít
- Gia vị: 8ml nước tương, 2 tép tỏi băm, muối, bột tiêu.
Hàu là hải sản ngon, cung cấp nhiều dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch, tốt cho tim mạch và mắt nhờ chứa vitamin E, C, kẽm, vitamin B12, axit béo omega-3. Kẽm trong hàu còn giúp sản xuất testosterone, hỗ trợ chức năng tình dục nam giới.
Cách nấu canh cải thảo nấu hàu
1. Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch cải thảo và cắt khúc, gọt vỏ củ cải và thái lát, hành thái nhỏ, ớt và cà rốt thái sợi.
2. Xào nguyên liệu: Đun nóng dầu mè trong nồi, cho củ cải vào xào, sau đó thêm cải thảo vào đảo chung.
3. Nấu canh: Đổ nước dùng cá cơm vào nồi, đun sôi 5 phút, thêm nước tương, tỏi băm, cà rốt và hàu. Cuối cùng, cho ớt và hành lá vào, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Thành phẩm: Canh cải thảo củ cải nấu hàu nóng hổi, vị ngọt thanh, phù hợp cho bữa cơm ngày lạnh. Món canh chế biến đơn giản, ngon miệng và bổ dưỡng, chi phí khoảng 45.000 đồng, thời gian chế biến khoảng 25 phút. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/moi-tuan-an-mon-canh-nay-it-nhat-1-lan-dam-bao-chuyen-ay-cua-gia-dinh-ban-luon-man-nong-vui-ve-20211128133342173.chn